따끈따끈 갈비탕~~

 

 

점점 날씨가 추워지니

자꾸 따뜻한 국물이 생각난다.

더워서 땀 삐지직 흘리고 다니던 때가 엊그제 같은데...

^^;;

 

마침 갈비가 좋은게 있길래 사다

갈비탕을 끓였다.

몸보신도 할겸...

만들기는 간단한데,

은근 시간이 오래걸리는 갈비탕...

핏물 빼구

한번 삶아 씻어서

잘 우려내야 맛이 있다는...

기름도 걷어내어주구...

 

우리는 무가 들어간 갈비탕이 좋아서

무도 넣구 파도 우장창 넣구....

적당히 익은 깍두기까지...

추웠던 하루의 몸을 녹여주는

맛있는 저녁 식사였다.

^^