JACKIENOYA

처음 구운 pumpkin pie~~ 항상 사먹기만 했었는데, 의외로 정말 만들기 쉬운 파이다. 오븐에서 바로 나왔을때의 부풀어오른 모습이 너무 이뻤구, 크림 없이 먹어도 아주 맛있었다. ^^

친구네를 Thanksgiving 때 초대하구 싶었는데, 우리 초롱이 때문에 알러지가 돋지 않을까 내가 지레 겁을 먹었다. 미안해서 전날에 만들어서 하나 가져다 주었는데, 입맛에 맞을지... ^^;; 우리도 덕분에 거하게 저녁을 먹었다.. ^^

전에 갔을때는 많이 힘들어하는 밤들만 팔더니 이번엔 아주 튼실한 녀석들이 있어 사왔다... ^^ 생밤의 맛을 알게된 우리 정선생님의 속도를 따라가다 내 손가락이 뽀사질까봐 이번엔 삶아주었다. ㅋㅋ

내가 너~~무 좋아하는 Spicy Tuna 핸드롤~ 입맛이 없거나 뭔가 쌈박한게 먹고 싶을 땐 무작정 일본마트로 출동해서 재료를 사온다. ㅋㅋ 간단하면서도 너무 맛이 있다. Tuna랑은 잘 안어울리지만 남편이 좋아하는 오뎅도 살짝 볶아서 넣어 먹었는데, 나름대로 조화가 좋았다. ^^

오랫만에 만든 애호박 게맛살전... 전에 아는 아주머니가 잘 만드셔서 사다 먹었었는데, 내 버전을 만들었다. 남편은 내가 한게 더 맛있다구 한다. 그냥 하는 소릴까?? ^^;; 날씨도 쌀쌀해져서 생각나 만들어보았다. ㅎㅎ

전에 한번 구워봤던 파운드 케이크을 다시 만들었다. 이번엔 케익틀에... 고소하구, 부드럽구, 달콤한 맛이 좋다. ㅎㅎ 우리 정선생님은 저녁 다 먹구 한조각 다 드셨다는... ^^;;

어제 남편 생일을 기념하기 위해 금요일 오후에 케이크을 만들었다. Baking은 시작한지 얼마 안되서 이게 처음으로 만든 케이크다. 가또 쇼콜라~~ recipe 만드신 분이 만들어서 바로 먹는것 보다 냉장고에 2-3일 놔두면 더 맛있다고 하셨는데, 진짜 첫날보다 다음날이 더 깊이 있고 맛이 있었다. ㅎㅎㅎ 남..