JACKIENOYA

ㅎㅎ 찍고 보니 반찬이랄 것도 없네... ^^;; 사실은 냉장고를 뒤집은 시간이 더 걸린것 같다. 안먹는 것들, 유통기한 지난 소스들 버리구 닦구 하다보니 반나절이 갔다. 주부의 일이란... 에구구... ^^ 내일 먹을 통닭무 만들고, 고사리 들깨가루랑 볶고, 꽁치 준비하고, 풀 좀 잘라놓고... ~~ 끝.. 반찬은 하..

어제 끓여놓은 오뎅국... 아침에 우리 정선생님이 잠깐 회사에 갔다와야 한다구 해서 소면을 삶아 말아주었다. ^^ 주말 아침에 자주 먹는 오뎅국수... 이번엔 참 오랜만에 해먹었는데, 따뜻한 국물이 좋았다. 덕분에 나두 잘 먹었네...ㅋㅋ

이번엔 토마토와 딸기를 넣어보았다. 겨울인데도, 딸기가 맛있다. 과일 샐러드 비슷하기도 한게 또 다른맛이다. Not bad, not bad at all~~ ^^

어제 먹고 남은 잡채... 그냥 먹기 심심하니까 떡을 넣구 떡잡채를 만들었다. 궁중 떡복이 소스를 이용해서리... ^^

며칠 전부터 우리 정선생님이 잡채가 먹고 싶다구 했었다. 주중에 해 주겠다구 했었는데, 어쩌다 보니 오늘이 나의 생일이네... ^^ 그래서 만들기로 했다. 하는김에 홍합 미역국도 끓이구... ㅎㅎ 난 장선용 선생님의 식으로 전통잡채를 만들어 먹는데, 한 열가지의 쟤료가 들어간다. 특이한건 시금치 대..

어렸을 때 외할머니가 많이 만들어주시던 반찬. 쉰 총각김치에 된장과 멸치를 넣고 끓인것.... 너무 짤까봐 난 풋배추 삶은것을 같이 넣었다. 간도 잘 맞고 구수하니 맛있네... ^^ 거기다 요즘 자주 눈에 띄는 가지도 무쳐서 먹었다. 토속적인 음식은 역시 소화가 잘 된다. ㅎㅎ

ㅎㅎ 일요일 저녁은 간단하게 먹기... 그냥 샐러드에 grilled chicken을 넣고, honey mustard dressing으로 비비비비... 식빵에도 얹어 먹으니 환상이다. ^^

놀러가려구 했는데, 비가 오시네... ^^;; 비가 오거나 날이 흐리면 생각나는 음식들... 옥수수도 먹고, 조금 남아 익어버린 겉절이로 김치전도 만들어 먹고... 아... 날씨가 꾸리꾸리하면 살이 찌는구나...ㅋㅋ

오늘은 막김치 담근 날... ^^ 점심때 배추 절이고, 저녁에 끝내버렸다. 막김치가 역시 손이 훨씬 덜 간다. ㅎㅎ 얌얌... 맛있게 익어야 할텐데... 기대 만땅... ㅋㅋ

새해를 맞이하야 조금 건강하게 먹고, 생활하기로 둘이 다짐했다. 흰쌀은 바이바이, 현미 안녕하구... 고기 대신 생선을 사오구... ^^ 주말에 먹은 겉절이가 많이 남아 익어서 고등어와 결혼시켰다... ㅎㅎ 맛있게 잘 먹고 초군과 산책하고 오니 몸이 가벼워 좋다. ^^

일요일이라 뭐 맛있는거 없을까 하다 남편과 장 보러가서 사온 재료들... 겉절이하구, 삼겹살 삶고 해서 청포묵이랑 버섯된장찌개랑 저녁을 먹었다. 한식 손 많이 가는건 알아줘야한다. ^^;; 초롱이 목욕 시키고, 저녁 만들어 먹고 나니 다시 노곤노곤해지네.... ㅎㅎ

히히... 오늘의 메뉴는 궁중 떡복이당... 남편이 매운맛보다 이걸 더 좋아해서 거의 이렇게 해서 먹는다. 사실 궁중 떡복이라 하기엔 좀 허접... ^^;; 버섯이라도 있었으면 좋았을텐데.... 그냥 고기 재어 놓은 것하구 야채가 다다... 그래도 너무 맛있게 잘 먹었다. 우리 떡돌이도 너무 좋아하셨다는...ㅋㅋ..